Rookverbod in de horeca in 2008: wat waren de regels?

Het rookverbod in de Belgische horeca werd niet in één keer ingevoerd. In 2008 golden er verschillende regels voor restaurants en cafés. Daardoor was roken in sommige horecazaken verboden, terwijl het in andere nog toegelaten kon zijn.

Een gefaseerde invoering

De eerste beperkingen op roken in gesloten publieke plaatsen gingen in België in op 1 januari 2006. Vanaf 1 januari 2007 gold ook een rookverbod in restaurants. Dat betekende echter niet dat in 2008 nergens in de horeca nog gerookt mocht worden. Voor cafés en andere drankgelegenheden golden toen nog uitzonderingen.

Restaurants: roken verboden, met een mogelijke rookkamer

In restaurants was roken in 2008 in principe niet toegelaten. Een restaurant kon onder bepaalde voorwaarden wel een afzonderlijke rookkamer voorzien. Die ruimte moest afgescheiden zijn van de rest van de zaak en voldoen aan de geldende voorschriften. De rookkamer was dus geen manier om roken zomaar overal in het restaurant toe te laten.

Cafés: roken kon nog toegelaten zijn

In cafés en drankgelegenheden was roken in 2008 vaak nog mogelijk, afhankelijk van de activiteiten en de regels waaraan de zaak voldeed. Een belangrijk onderscheid was of de zaak als restaurant werd beschouwd en welke voeding er werd aangeboden. Daardoor kon de situatie verschillen van café tot café.

Voor bezoekers was het dus niet altijd vanzelfsprekend of roken toegelaten was. Voor horeca-uitbaters was het belangrijk om na te gaan onder welke categorie hun zaak viel en welke voorwaarden van toepassing waren.

Van uitzonderingen naar een algemeen rookverbod

De regels veranderden ook na 2008. De uitzonderingen voor bepaalde horecazaken werden later verder afgebouwd. Sinds 1 juli 2011 geldt in België een algemeen rookverbod in gesloten publieke plaatsen, waaronder cafés en restaurants. Roken is binnen dus niet toegelaten, behalve in een rookkamer die aan de wettelijke voorwaarden voldoet.

Wat betekent dit vandaag?

De regels uit 2008 zijn vooral van historisch belang. Wie vandaag een horecazaak bezoekt of uitbaat, moet rekening houden met de huidige wetgeving en niet met de toenmalige uitzonderingen. Het rookverbod geldt in de gesloten ruimtes van de horeca; eventuele rookruimtes moeten aan specifieke voorwaarden voldoen.

Kort samengevat: in 2008 gold in restaurants al een rookverbod, met een beperkte mogelijkheid voor een aparte rookkamer. In bepaalde cafés kon roken nog toegelaten zijn. Die situatie veranderde later: sinds 2011 geldt het rookverbod in principe voor de volledige horeca.

Vijf Tips voor Naleving van het Rookverbod in de Horeca sinds 2008

1. In 2008 gold in eetgelegenheden doorgaans een rookverbod.
2. Voor cafés zonder maaltijden konden andere regels gelden.
3. Voorzie duidelijke rookverbodsborden waar dat verplicht was.
4. Een rookkamer moest afgescheiden zijn van de rookvrije ruimte.
5. Informeer personeel en klanten over de regels die toen golden.

In 2008 gold in eetgelegenheden doorgaans een rookverbod.

In 2008 gold in eetgelegenheden doorgaans een rookverbod: in restaurants mochten klanten niet roken in de eetruimte. Onder bepaalde voorwaarden kon een zaak wel een aparte, afgescheiden rookkamer voorzien. De precieze regels hingen af van het type horecazaak en de geldende uitzonderingen.

Voor cafés zonder maaltijden konden andere regels gelden.

Voor cafés waar geen maaltijden werden geserveerd, konden in 2008 andere regels gelden dan voor restaurants. Afhankelijk van het type zaak en de toenmalige wettelijke voorwaarden was roken er soms nog toegelaten. Daardoor konden de regels verschillen van café tot café. Vandaag geldt in gesloten horecazaken in principe een rookverbod.

Voorzie duidelijke rookverbodsborden waar dat verplicht was.

In 2008 moesten horeca-uitbaters duidelijk aangeven waar roken verboden was. Voorzie daarom rookverbodsborden op zichtbare plaatsen, bijvoorbeeld aan de ingang en in de ruimtes waar het rookverbod gold. Zo wisten klanten meteen welke regels van toepassing waren en konden discussies of misverstanden worden vermeden.

Een rookkamer moest afgescheiden zijn van de rookvrije ruimte.

In 2008 mocht een horecazaak onder bepaalde voorwaarden een rookkamer voorzien. Die moest duidelijk afgescheiden zijn van de rookvrije ruimte, zodat rook zich zo weinig mogelijk kon verspreiden naar andere delen van de zaak. Een rookkamer was dus geen open hoekje in het restaurant of café, maar een afzonderlijke ruimte die aan de toen geldende wettelijke voorwaarden moest voldoen.

Informeer personeel en klanten over de regels die toen golden.

Informeer personeel en klanten duidelijk over de regels die in 2008 golden. Toen was roken in restaurants in principe verboden, al kon een zaak onder bepaalde voorwaarden een aparte rookkamer hebben. In sommige cafés en drankgelegenheden was roken nog toegelaten. Leg uit welke regels voor jouw zaak van toepassing waren en zorg dat medewerkers vragen van klanten correct konden beantwoorden.