Black café: gezelligheid en traditie in een rookvrije horecaomgeving

Black café: van rokerig volkscafé naar rookvrije ontmoetingsplek Een black café roept vaak het beeld op van een donker, gezellig café met houten meubilair, gedempt licht en een lange geschiedenis. De term kan ook verwijzen naar het klassieke, rokerige volkscafé: een plek waar de muren door de jaren heen donkerder werden en vaste klanten elkaar […]