Het Gebruik van Mastiek in de Horeca: Een Traditionele Delicatesse

Artikel: Mastiek in de Horeca Mastiek in de Horeca: Een Traditionele Delicatesse De horecasector staat bekend om zijn diversiteit aan smaken en ingrediënten. Een van de minder bekende maar zeer interessante ingrediënten die steeds vaker zijn weg vindt naar menu’s is mastiek. Mastiek, ook wel bekend als ‘Arabische gom’, is een natuurlijke hars afkomstig van […]